Receitas

Aqui estão algumas das receitas que se fazem cá por casa... e por todas as casas.


Cozinhar é uma das actividades que eu mais gosto de fazer, ás vezes o tempo e a disposição não permitem ir para lá dos bifes com arroz e batata frita, outras vezes elaboramos com carinho um delicioso bacalhau com natas, feijoadas várias e coisas com muito molho, a chamar o pão, como á boa moda do alentejo.


Aqui estarão concerteza também algumas dicas para os pequenos imprevistos do quatidiano, as chamadas "mézinhas da avó".


Há quem tenha uma agenda para anotar as receitas que trazemos das nossas avós e tias velhinhas... que nos deliciavam com belos banquetes na nossa infância... há quem tenha fotocópias e páginas de revistas... eu no entanto também quis pertencer ao "mundo virtual" e decidi aderir á blogosfera :) com este Blog... para partilhar com quem como eu, gosta de partilhar o prazer de fazer e degustar um bom prato.
Há aqui receitas para todos os gostos... não sei quantas mensagens posso publicar, mas enquanto houver espaço... vou sempre actualizando :)


Claro que aceito e agradeço sugestões!

Algumas das fotos colocadas aqui, foram retiradas da Internet, de locais diversos, se você detem algum direito autorial sobre algum material, entre em contacto comigo que eu removerei ou colocarei os devidos créditos. Obrigada.

Doce da Avó

Esta receita foi-me passada pela minha querida tia Emília... e é deliciosa principalmente bem fresquinha :)






Ingredientes:

1 gema
2 colheres sopa açucar
1 lata de leite condensado
1/2 copo de leite
200 ml de natas
Bolacha Maria
Café q.b.

Preparação:

Numa caçarola leve ao lume a lata de leite condensado e metade da mesma medida de leite branco, misture bem a gema de ovo e mexa sempre até ferver e engrossar um pouco.
Deite nas taças e reserve.
Passe as bolachas uma a uma por café bem forte e disponha sobre o creme de leite condensado.
Bata as natas com as duas colheres de sopa de açúcar e distribua pelas taças. 
Sirva bem fresco, polvilhado com bolacha maria picada.

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