Ingredientes:
1 Chávena de arroz Caçarola Arroz Doce
1 raspa de limão
1 pau de canela
2.5 dl água
1 pitada de sal
8 colheres (sopa) açúcar
1 litro de leite
1 colher (sopa) manteiga
canela em pó q.b.
Preparação:
Coloca-se num tacho a água, a raspa de limão, o pau de canela, a manteiga e a pitada de sal.
Quando a água ferver, deita-se o arroz, mexe-se e deixa-se coser até a água desaparecer.
Junta-se o litro de leite previamente aquecido, deixa-se coser por 20 minutos, junta-se o açúcar, mexe-se e deixa-se ferver por mais 5 minutos. Apaga-se o lume e deita-se o preparado em tacinhas, decorando-se com canela em pó a gosto.
Adoro arroz doce geladinho :)
